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En 2011 ganamos el concurso organizado por Edelnor para diseñar este libro, como parte de la serie que viene editando sobre gastronomía peruana. El libro fue editado, desde el concepto de la carátula hasta el art final listo para imprenta en menos de 30 días, cooperando con el equipo de fotografía (¡que fue reemplazado a medio camino!), el equipo de marketing de edelnor y la autora Teresina Muñoz-Nájar.